Des crêpes pour la chandeleur

Recette de crêpes pour la chandeleur. Facile! On vous laisse choisir entre confitures, chocolats, sucres, citron, miel, sirop d'érable... chacun sa crêpe!

Les ingrédients :

250g de farine, soit 0,555 ounces, ou encore presque 2 cups (1 cup de farine = 130 grammes)

4 œufs

un demi-litre de lait

1 pincée de sel

50 grammes de beurre, soit 0,11 ounces, ou encore 1/5 de cup

1 sachet de sucre vanillé (vous pouvez parfumer aussi avec d’extrait de vanille liquide, plus facile à trouver à SF)

La recette :

Dans un saladier, verser la farine et les œufs.

Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel. 

Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure.

Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

Voila, vos crêpes sont prêtes, vous pouvez maintenant les déguster avec de la confiture, du Nutella, du citron... Yummy!

Et si vous avez envie d'une crêpe pour la chandeleur, mais pas très envie de cuisiner, allez goûter les délicieuses crêpes de Galette88. Mais pour cela, il faudra attendre d'être en semaine.