Fortune Cookies

Est-ce le Japon, la Chine ou la Californie qui a inventé le célèbre Fortune Cookie? Peu importe... puisqu'on en trouve de très bons à San Francisco.

 

 

Dans une petite ruelle qui ne paye pas de mine dans Chinatown se trouve une petite fabrique artisanale de Fortune cookies, au nom très visionnaire de Golden Gate Fortune Cookies Company. Ils ont la réputation d'être les meilleurs de la ville et ont comme particularité d'être faits sous vos yeux!

A base de farine et de sucre, ces petits gâteaux tout ronds fabriqués à la chaine (encore très artisanale), sont ensuite pliés avec beaucoup d'adresse et une rapidité incroyable par des petites mains qui ont préalablement pris soin d'y glisser un message que vous interprêterez comme bon vous semble.

 

On peut repartir avec des Fortune cookies prêts à emporter pour moins de $5 le sachet (parfums disponibles: nature, vanille, chocolat). Au moment de la St Valentin, on peut aussi demander à y glisser un petit message personnel pour 50 cents chacun. Soooo romantic!

 

Golden Fortune Cookies Co

56 Ross Alley, San Francisco (Chinatown)