Adresses Utiles
Boulangeries Pâtisseries
b. Patisserie
Des macarons à tomber, des viennoiseries pur beurre, du pain, des kouign-amans. Le cadre est sympa, épuré, vaste et lumineux.
Belinda Leong's s'est associée à Michel Suas (à qui l'on doit le San Francisco Baking Institute et Thorough Bread Bakery!): le partenariat est un succès!
2821 California @ Divisadero
Thorough Bread
Une des meilleures baguettes de SF,croustillante à l’extérieur et aérée à l’intérieur. Les autres pains (notamment le Chocolate Bread) et les viennoiseries sont délicieuses aussi. Patio charmant pour déjeuner et service très agréable.
248 Church street (proche de Market st.).
Fermé le lundi.
Tartine bakery & cafe.
Leur pain est une institution, mais servi seulement à partir de 5pm du mercredi au samedi. Les pâtisseries et viennoiseries valent aussi le détour, mais vous en aurez pour votre argent. Si vous y allez pour bruncher le WE, armez-vous de patience. Vous ne serez pas les seuls.
600 Guerrero street, Mission.
Acme bread.
Un des meilleurs pains frais de la Bay, réalisé exclusivement avec de la farine organique, tout frais si vous l’achetez dans leur boulangerie du Ferry building. Egalement disponible (mais moins frais) dans un grand nombre de supermarchés et d’épiceries. La baguette épi est à tomber, mais en vente uniquement au Ferry building. Paiement liquide uniquement.
1 Ferry Building, Embarcadero.
Crafstman and Wolves
Un café très Valencia! Un bel endroit simple et épuré, un menu plein de petites gourmandises pour le petit déjeuner, le déjeuner et le tea time, et une petite terrasse sur Valencia. Les croissants sont excellents et les petites patisseries sont aussi belles que bonnes.
746 Valencia (@ 18th Street)
Arizmendi Bakery
Une boulangerie de quartier pittoresque. Bon pain croustillant. Leurs pizzas différentes chaque jour entière ou à la part sont parait-il très bonnes. Une nouvelle adresse a ouvert en septembre 2010 dans la Mission.
1331 9th avenue, Inner Sunset
1268 Valencia street, Mission
Noe Valley Bakery
Très bonne boulangerie de quartier, une des plus américaines de notre sélection. Mention particulière pour les tartes au citron, les tartes aux fruits et les cupcakes aux multiples parfums. Gâteaux d’anniversaire à l’américaine (layer cakes) au décor un peu kitsch, sur commande.
Le Marais Bakery
Un des derniers arrivés dans le vaste monde de la boulangerie et de la pâtisserie à San Francisco. Petite boutique bleue sur Chestnut qui va sans doute s'agrandir. La baguette est excellente, ce qui est plutôt bon signe pour une bakery (qui plus est avec un nom français).
2066 Chestnut Street
La Boulangerie de San Francisco
Une institution pour les français de San Francisco. Plusieurs points de vente à SF, qui vendent au comptoir du pain (pain au levain, boule au sésame, pain brioché), des viennoiseries... Très sympa pour bruncher ou déjeuner. Pendant les fêtes, vous y trouverez les desserts traditionnels : buche de noël, galette des rois...
Adresses sur le site de La boulangerie de San Francisco
PanoRama Bread.
Fournisseur officiel de plusieurs restaurants de San Francisco, Panorama bread propose une grande variété de pains artisanaux croustillants. En vente exclusivement le samedi au Alemany farmer’s market et tous les jours chez Urban bread.
Arsicault
Possiblement l'un des meilleurs croissants de la ville. Pour l'instant ne propose que quelques viennoiseries qui partent le matin à la vitesse de la lumière.
Arsicault
397 Arguello Boulevard, San Francisco
Mr Holmes Bakehouse
Pas de pain, mais des viennoiseries ultra créatives, parfois loufoques, et surtout très bonnes. La bakery la plus à la mode du moment.
Mr Holmes Bakehouse
1042 Larkin Street (tout près de Polk Street)
Andersen Bakery
Nous sommes tombées un jour par hasard sur cette petite boulangerie très bonne. Les sandwichs faits sur place avec du pain frais sont excellents et pas trop chers. 2 points de vente à SF : Japan Town et downtown San Francisco dans Crocker galleria.
Schubert’s Bakery
Leurs “mousse cakes” sont des best sellers.
521 Clement street (@6th av).
Dans l'East Bay:
La Bedaine
Cette pâtisserie-traiteur propose des plats à emporter salés et sucrés, sans oublier pour les fêtes, des buches de Noel, et d'autres desserts bien français. Et des galettes des rois pour l'épiphanie.
1585 Solano Avenue, Berkeley
La Farine
On trouve de tout dans cette boulangerie-patisserie: du pain rustique, au levain..., des tartes aux fruits, des tartelettes aussi, des cookies, des macarons, des madeleines, la challah... et des gateaux cremeux a faire decorer pour une "special occasion".
1820 Solano Ave, Berkeley
et 3 adresses à Oakland
Dans la Napa Valley:
Bouchon bakery
Aucune visite de la Napa valley n’est complète sans un arrêt obligatoire dans cette boulangerie pâtisserie dont le décor et les produits ont été inspirés par la France. Macaron au caramel, tarte au citron, croissant aux amandes… ne sont que quelques exemples des douceurs que vous pourrez déguster chez Bouchon bakery.
Yountville, Nappa Valley.
Au sud...
Petits Pains
A ouvert à Burlingame en février 2013, mais sa réputation s'est étendue jusqu'à San Francisco. Son pain est à tomber. On l'a gouté au Bar Amélie qui a eu le bon goût de l'allier à ses plateaux de charcuterie et de fromages. Hum....
1730 Gilbreth Road
Burlingame
