Stephane Meloni, le chef Français de Castagna à San Francisco, prend goût à la télé

Vous connaissez peut-être Guy's Grocery Games sur Food Network. Stéphane Meloni, le chef français du bistro Castagna, y était en mai dernier. Il revient de plus belle.

Guy's Grocery Games est un drôle de jeu qui joue sur les talents des chefs et leur rapidité. Ils ont environ 30 mns pour faire leurs courses et réaliser 1 plat, le tout avec différentes contraintes exposées en début de jeu, et préparer 4 belles assiettes, 3 pour les juges et une, pour le concours de beauté!

Stéphane Meloni, chef français du bistro Castagna sur Chestnut Street dans la Marina, avait donc déjà participé à cette émission. Il revient pour sa revanche. Il concourra le 30 octobre 2016 face à Chase Meneely.

Dimanche 30 octobre 2016

Guy's Grocery Games

Stéphane Méloni vs Chase Meneely

Regardez Food Network pour voir les rebondissements gourmets de Stéphane dans le Ultimate GGG Rematch ! Il sera donc opposé à Chase Meneely.

Chase n'a que 26 ans, mais cela fait déjà 11 ans qu'il cuisine. Pour sa carrière, il s'est échappé des chemins conventionnels. Installé dans le Colorado, il offre au travers de Up Beet Kitchen, des services de traiteur, mais aussi partage sa passion en la transmettant, notamment avec des cours en ligne.

Quant à Stéphane, si vous n'avez pas déjà gouté sa cuisine, réservez une table à Castagna pour aller découvrir par vous-mêmes les saveurs provençales qu'il aime concocter. Pour Castagna, il nous a bien dit qu'il prenait bien plus de 30 mns pour les plats qu'il vous préparera:-)

Pour vous donner une petite idée, Castagna est dans le Top 10 Diners' Choice Winners dans la catégorie des restaurants français de San Francisco par Opentable. Bravo! Au menu de Castagna... en fait, on vous laisse le regarder. Pissaladière, Lasagnes façon grand-mère, Pistou, Steak tartare, Ratatouille... La carte est particulièrement gourmande, avec des valeurs sûres, qui parlent à notre ADN culinaire.