SATURDAY NIGHT CHEESE FEVER

Article partenaire. Les Cheese Fondue & Raclette Pop-Up dinners sont en train de devenir une institution à San Francisco et dans la Baie. Les prochains diners sont prévus le 30 avril et le 21 mai 2016,

Qu'il pleuve, qu'il vente, qu'il y ait du brouillard ou sous le soleil de SF, rien de tel qu'un diner entre amis au Golden Gate Park dans le cadre enchanteur du Stow Lake Boathouse.

Les Cheese fondue & Raclette Pop-up dinners

sont de retour.

Natalie et Jason Horwath ont vécu plusieurs années en Suisse. Ils en ont gardé le souvenir du grand air, des vues imprenables et de la gastronomie. De retour à San Francisco, l'idée leur est venue avec Amy Schmidt, d'organiser des Pop-Up dinners dont le mets principal serait une fondue au fromage dans une ambiance chaleureuse et détendue.

C'est ce qu'ils ont fait. Tout d'abord chez Amy elle-même, puis dernièrement à 18 reasons dans la Mission. Joli succès! Pour continuer l'aventure, ils ont choisi la Stow Lake Boathouse au coeur du Golden Gate Park. Au printemps et à l'automne 2015, ils avaient fait salle comble !

Il faut dire que le cadre est formidable de quiétude, de verdure, de dépaysement en plein coeur de la ville.

Natalie et Jason ont donc décidé de continuer l'aventure. Même lieu pour San Francisco. Soirée suisse dans un cadre presque breton avec une forêt aux allures tropicales comme environnement. Triptyque décalé, inattendu, très SF somme toute.

Et une nouvelle aventure aussi à Berkeley au Cheese Board Collective en février. Toujours la même recette au fromage suisse, dans la plus pure tradition.

Ne vous occupez de rien. Ils s'occupent de tout! (Regardez le menu, rien n'est laissé au hasard.) Restez alerte. De nouvelles dates seront annoncées pour 2016.

Cheese Fondue & Raclette Pop-up by the Lake