Où trouver votre bûche de Noël par quartier à San Francisco ?
Où trouver votre bûche de Noël, sans traverser tout San Francisco ? On vous propose une petite sélection par quartier, la plupart du temps avec des créations testées par nous-mêmes ou alors par des amis sur lesquels on peut compter.
Pour cette année, on vous propose une sélection de patissiers par quartier de San Francisco, mais aussi par région de la Baie, pour vous aider à trouver votre bûche de Noël.
Pour faire simple, on a découpé San Francisco en 4, en haut à gauche, à droite, en bas à droite, à gauche.
La ligne horizontale étant la continuation du Golden Gate Park.
La ligne verticale partant
du Présidio et allant jusqu'à Diamond Heights.
Lamia Cuisine Baking
Pour mettre tout le monde d'accord, en haut et en bas, à gauche et à droite, nous vous recommandons avant tout de regarder de plus près les bûches proposées par Lamia Cuisine. Vous pouvez les commander jusqu'au 18 décembre. 3 recettes de bûches plus à tomber les unes que les autres. On a testé 3 chocolats et citron... tout est dans le soupir de satisfaction après la première bouchée. Et là, tout est dit.
Lamia Cuisine Baking
Livraison San Francisco, Marin, East Bay et Péninsule à voir directement avec Lamia.
Crédit photos : Florence Dupuy / http://flodupuy.com
SAN FRANCISCO
EN HAUT À GAUCHE
(c'est à dire, essentiellement, le Richmond)
Dans l'Outer Richmond, vous irez à Marla Bakery. Ils y offrent toute une sélection de bonnes choses pour les Fêtes. Leur bûche est en 3 parfums, Dark Chocolate, Brown et White, et peut servir 8 à 10 personnes. Et si vous n'êtes pas très bûche, vous vous rattraperez sur leur pain délicieux.
Marla Bakery
3619 Balboa Street, San Francisco
SAN FRANCISCO
EN HAUT À DROITE
(essentiellement Marina, Russian Hill, Pacific Heights, FiDi, Hayes Valley)
La Boulangerie de San Francisco
Pine / Sutter / Union / Hayes / Sutter / Montgomery
Et bien sûr Cole Street et 24th Street pour les autres quartiers.
Appelez celle de votre quartier. Il n'y a pas eu une année depuis plus de 10 ans sans bûche de Noël.
b. patisserie
Cette année, 4 recettes sophistiquées très originales, dont Carrot Cream Cheese...
b. patisserie
Vous pouvez commander jusqu'au 15 décembre 2018. 2 pick-up locations : soit b,patisserie, soit B on the Go juste en face, au coin de California et Divisadero.
Miette
C'est à SF et East Bay.
Une recette unique, traditionnelle, au chocolat en 2 tailles. La bûche de Miette est disponible jusqu'au 24 décembre. Il faut compter 2 jours à l'avance pour la commander, Et le pick-up se fera sur place aux magasins : Ferry Building, Hayes Valley et Jack London Square à Oakland.
Miette
2-4 persons or 10-12
Pensez aussi à Le Marais Bakery sur Chesnut ou à Ghirardelli Square. On vous en parle plus bas.
SAN FRANCISCO
EN BAS À DROITE
(essentiellement Mission, Noe Valley, Bernal Heights, Glen Park)
Tartine, Mission district, SF
Génoise à la crème au beurre café, meringue, mousse pistache et glaçage chocolat Valrhona. Rien que la photo fait saliver.
Regardez aussi le Chocolate Souffle Cake qui s'annonce... complètement soufflant.
Tartine
Pour 10 personnes
Thorough Bread & Pastry, Castro district, SF
Chocolat ou Vanille.
Thorough Bread & Pastry
248 Church Street
Bi-Rite
Bi-Rite propose aussi une bûche de Noël, au chocolat. Bi-Rite vous montre même comment ils la préparent, en vidéo... La Bûche de Bi-Rite.
Bi-Rite
Pensez aussi à Arizmendi sur Valencia, pensez bien sûr Noe Valley Bakery dont on vous parle plus loin pour sa boulangerie de West Portal et bien sûr Le Marais Bakery avec son très beau restaurant de Sanchez @ 18th Street. Nous n'avons pas encore les infos sur leurs bûches, mais ils en proposaient les années passées. Et quand bien même, ils n'auraient pas de bûches, vous y trouverez de toute façon de mutiples autres délices pour célébrer Noël.
Le Marais Bakery
Chestnut Street / Ghirardelli Square / Sanchez @ 18th Street
SAN FRANCISCO
EN BAS À GAUCHE
(essentiellement Sunset, Inner Sunset, Cole Valley, West Portal)
Arizmendi
La célèbre enseigne au nom basque proposera une recette unique et chocolatée.
All products may be pre-ordered au 415 566 3117.
Bûche disponible à partir du 8 décembre.
Le menu de Noël de Arizmendi dans l'Inner Sunset
Noe Valley Bakery
La Boulangerie Patisserie de quartier par excellence. Les familles de Noe Valley sont fans. Celles de West Portal le sont aussi devenues. Pour la bûche, c'est version chocolat, mousse et ganache sur un gateau vanillé.
Noe Valley Bakery
4073 24th Street
28 West Portal Avenue
Et bien sûr, La Boulangerie de San Francisco à Cole & Carl. N'oubliez pas que la boulangerie ferme à 5pm. Parfois, on se laisse surprendre.
Consultez nos adresses utiles pour d'autres adresses de pâtisseries dans la Baie.
EN DEHORS DE SAN FRANCISCO
Vers le sud...
Mademoiselle Colette
Chez Mademoiselle Colette, la bûche sera parfumée au chocolat... Valrhona... ça nous ira, merci beaucoup !
Le dernier endroit à la mode à Menlo Park. Tout y est beau depuis les éclairs, les petites tartes, les merveilleux... Mademoiselle Colette, c'est la touche parisienne adaptée à la Patisserie (le magasin Colette, les merveilleux comme les huiles Nuxe...) et c'est un succès.
Mademoiselle Colette
816 Santa Cruz Avenue, Menlo Park
499 Lytton Avenue, Palo Alto
Fleur de Cocoa
3 recettes, 2 tailles.
Fleur de Cocoa
39 N Santa Cruz Ave, Los Gatos
Douce France
La patisserie de Palo Alto propose 3 tailles (6, 8 ou 10 personnes) et vous avez le choix entre 3 fillings (chocolat, vanille ou orange) et entre 3 frostings (chocolat, vanille ou mocha). Faites votre bûche sur mesure!
Douce France
855 El Camino Real
Town & Country Village - Palo Alto
East Bay...
La Parisienne
La Parisienne devrait de nouveau proposer ses bûches cette année. Sinon, laissez-vous tenter par les tartes, fondants, phares, éclairs, canelés, mille-feuilles...
La Parisienne
3249 Grand Avenue, Oakland
La Farine, East Bay
Mousse au chocolat roulée dans une génoise imbibée de Frangelico, recouverte d'une crème au beurre chocolatée et décorée de champions en pâte d'amande.
La Farine propose d'autres desserts de Noël: pannettone, ginger cake...
La Farine - East Bay
(Rockridge, Dimond, et Piedmont)
La bûche pour 15 personnes
Masse's Pastries, East Bay
Les bûches de Masse's Pastries ont fait notre bonheur dans le passé. De vrais délices et le service sur place est parfait.
Pas moins de 5 recettes pour célébrer Noël, 3 traditionnelles, 3 modernes, dont cerise-pistache!
Masse's Pastries
1469 Shattuck Ave, Berkeley
